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요리

학교앞 떡꼬치레시피! 떡꼬치만들기! 떡꼬치 떡볶이만들기!

펭경 2019.03.13 23:37

학교앞 떡꼬치레시피! 떡꼬치만들기! 떡꼬치 떡볶이만들기!



<떡꼬치 만들기>


준비물 : 밀떡 or 쌀떡 , 꼬치꽂이

(소스) 고추장1 , 케찹2~3, 설탕 or 올리고당 2~3, 다진마늘 1/2, 간장 1/2, 참기름 약간, 통깨 한꼬집



물에 떡을 불린 후 끓는 물에서 익혀줍니다.


어느 정도 떡이 익은 후에 기름을 두른 프라이팬에 넣고 튀기듯 구워줍니다.


살짝 노릇노릇 구워지면, 만들어놓은 소스를 넣고 섞어줍니다.



마지막으로 접시에 담아 통깨를 뿌려주면 완성입니다~ :)


집에 꽂이가 있기는 했지만 다같이 편안하게 먹으려고 떡볶이와 같이 만들어봤어요. 

꼬치꽂이를 사용하지 않고 만들어봤는데, 먹기도 편하고 꼬독꼬독 쫀득쪽득함이 맛있더라구요~ >.<


떡이 노릇노릇 구워지면서 그 식감이 중독되는 거 같아요~


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